Выбор материала пластин — ключевой фактор, определяющий надёжность и долговечность теплообменника. Стали AISI 304 и AISI 316, хотя и относятся к одному аустенитному классу, имеют принципиальные различия, которые делают каждую из них оптимальной для своих условий.
Главное и определяющее различие между AISI 304 и AISI 316 кроется в их химическом составе и, как следствие, в коррозионной стойкости. В упрощенном виде это можно представить так: