Тэг: охлаждение сусла

Пластинчатые теплообменники (ПТО) широко применяются в пивоварении для охлаждения сусла после варки. Они эффективны, компактны и обеспечивают точный контроль температуры. Рассмотрим ключевые аспекты их работы.